鍋を囲むと必ず現れる「鍋奉行」。火加減や具を入れる順番を仕切る人のことですが、なぜ「奉行」なのでしょうか。言葉の意味や「奉行」の本来の意味、鍋奉行との上手な付き合い方、似た言葉までやさしく紹介します。