大阪王将仙台中田店店長は山川と判明「黒焦げ料理提供,パワハラ,食材は常温放置」

大阪王将仙台中田店に勤務していた男性社員がTwitterで衛生環境や職場環境が非常に劣悪であることを暴露して炎上している問題。おとはPはYoutubeの生配信でフランチャイズ運営や仙台中田店での職場・衛生環境の詳細について語りました。

おとはPによれば店長に関してかなり不満があったとのこと。店長は黒焦げの料理を提供したり年末年始は社員よりも休みを多く取り出勤時間も短かったこと。さらに、パワハラや衛生管理についても飲食店としてあるまじき対応をしていたことが分かりました。

大阪王将仙台中田店,ナメクジ・ゴキ放置で野良猫飼い!FC店舗と判明

2022年7月25日

大阪王将仙台中田店店長は山川と判明

大阪王将仙台中田店の店長は「山川」という人物であることが分かりました。そして、女性とのこと。おとはPは生配信で店長について「某球団でたくさんホームランを打ってそうな苗字」をしていると発言。その後、Twitterで「山川店長」とツイートしているので間違いないでしょう。

大阪王将仙台中田店の店長は山川で女性

山川店長俺が昨日まで大阪王将で働いてたこと忘れてんの?
そんな洗濯機移動してたらバレるに決まってんだろ

山川についてはプロ野球の西武ライオンズに所属する山川穂高選手と同じ苗字であることから上記のような発言をされたのでしょう。というのも山川穂高選手は2018年・19年と本塁打王になっておりファンからは球界を代表するホームランバッターと言われています。「某球団でホームランたくさん打ってそうな名字」という発言にも当てはまります。

大阪王将仙台中田店 西武ライオンズ山川穂高

(画像:山川穂高選手)

※追記:店長の名前である山川は仮名とのこと。

アルバイトはみんないい人だった
店長(仮名:ヤマカワ)と外人がゴミ

 

「黒焦げ料理提供,パワハラ,食材は常温放置」

おとはPによれば仙台中田店の店長についてかなりストレスを感じていたとのこと。山川店長は黒焦げの料理を提供。さらに、レシピ通りに作らなかったり、勝手に食材を代用したりすることも。食材などは常温で放置されていることが多くおとはPが昼から出勤した時には腐っていることもよくあったことが分かりました。

大阪王将仙台中田店店長山川が黒焦げ料理を提供

クソ店長の本当に嫌いだったところが
「料理をちゃんと作らない事」
めっちゃ適当に作った料理を平気で出す
焦げ焦げのニラ玉とか普通に出してて流石に文句言ったのに無視して提供したからね
覚える気もないし
本当に飲食店の店長なんか?
お前が適当に出した料理に客がいくら払ってるから知ってんのか

レシピと全然違う料理作って指摘しても1ミリも治す気がない
エビチリタレは本部のものを使わずにケチャップで代用、別従業員から「エビケチャップ」などと馬鹿にされてる

冷蔵庫の保冷機能が壊れてる
庫内気温が18℃になったりしていた
食材が腐ることもあった

14時/16時出勤の際は、
人参、たけのこ、えび、いかのゾーン
いつも腐っていた
豆腐を常温で置いていて腐ってる
生卵も常温で置きっぱなし
麻婆豆腐作ろうとしたら。
豆腐の水がぬるぬるしている
店長は「それで料理作って」

また、人手不足でおとはPの紹介で入った友達に対してパワハラをしていたこと。年末年始のシフトは店長の休みが多く、その分社員出勤時間と回数を増やしてたようです。

これ一番上が店長でその下が社員
見切れてるけど1/2も店長休んで他の奴らに仕事やらせてる
こいつのパワハラのせいでアルバイトみんな辞めてんのに自分はのうのうと休んで店長給貰ってる

2日:店長休み 社員9時~21時

3日:店長10時~17時 社員11時~21時

4日:店長11時~14時 社員8時~18時

5日:店長11時~14時 社員休み

6日:店長10時~14時 社員8時~18時

7日:店長休み 社員8時~22時

8日:店長休み 社員9時~21時

9日:店長休み 社員9時~20時

10日:店長休み 社員9時~20時

大阪王将仙台中田店,ナメクジ・G・野良猫飼い

 

おとはPの大阪王将入社~退職までの経緯

また、おとはPの暴露内容は仙台中田店に関することだけではありません。おとはPがこれまで勤務してきた大阪王将の店舗についてもツイートされています。ツイート内容からブラック企業と言わざるを得ないような内容となっています。一部の店舗ではおとはPが店長からパワハラを継続的に受けていたことも暴露されています。

おとはPによるこれまで勤務してきた大阪王将についての暴露内容

入社当初

  • 中学時代のマジで嫌いなナリヤン同級生と本物の障害者手帳持ってる人とすぐブチ切れて大声出して暴れるおじさんと一緒に働いてた
  • 従業員以外の言葉を一切信用しないフェミニスト店長にパワハラされ続けて退職を決意(給料増やすから辞めないでくれと言われて残る)
  • の後もパワハラと店長得意の記憶喪失により言った言ってないの口論が何十回も行われた
  • 現在の店に異動する前に残業代の未払い多数あり
  • その店長のせいで様々な従業員が本当に嫌な思いをして来ては去り来ては去りを繰り返すも自分のせいだと自覚なし
  • 嫌気がさしてまた退職を決意
  • 別の店でカツドンチャンネルが無能すぎて大変な事になってると言われて異動

 

異動後

  • 社員ワイともう1人のおばあちゃんのみで年末年始キッチンが2人でとんでもない量の客を捌かなければいけない事件が発生
  • 一月の休みが三日間だけ
  • 極限に人がいない状態で大阪王将検定を実施する事になる
  • そのせいで大阪王将検定を取るも2月の休みは一回のみ
  • なんで休まなかったの?とマネージャーに文句言われる始末

 

その後店の店長がいまのクソゴミキチ〇イフェミニスト店長へ変更になる

  • 新人教育を一ヶ月使ってやる!←やらない
  • メニュー変更で新規客層を手に入れる!←やらない
  • 日本語まるで通じないベトナム人を社員にする
  • ベトナム人はお気に入りなので何やっても怒らないがお気に入り以外には平気でブチ切れる
  • 発言があまりにも適当で不信感湧きまくり
  • 他の人は2人で締め作業するとこを平気でワイだけ1人にする
  • 自分が悪いのに何故か平気で人のせいにしてブチ切れる

おとはPによれば大阪王将は2店舗だけしか経験してないとのこと。仙台中田店では以前の店長の時は衛生管理はしっかりしていたが現在の店長に変わってから悪化。店長はベトナム人だけをひいきして社員にしたりするなど職場環境がより酷くなったという。

そんな劣悪な環境に長い間耐えながらおとはPは大阪王将仙台中田店を良くする為に今年の2月に大阪王将検定を受けて3級に合格しています。3級は店長レベルの腕前に値するとのこと。

なんなら店を良くするために大阪王将検定取ってなんとかして綺麗にして従業員にもマトモな料理作ってもらおうと教えてたんやぞ

それにも関わらず検定を受けた後も店長について改善する気配がないことから告発に至ったようです。おとはPは告発について辞める前に報告していたとのこと。

おとはPがYoutube生配信で語ったこと

  • 仙台中田店ナメクジ、ゴキブリ、猫その他?
  • 仙台西多賀ベガロポリス店がウジ?
  • 仙台南吉成店の人はすごく良い人→優良店?
  • 仙台市の保健所の検査はザル
  • 店長が某球団でホームランたくさん売ってそうな名字してる
  • 大阪王将自体はホントにまとも
  • 有限会社ファイブエム商事が仕切ってる店がヤバい?
  • バイト外人はちゃんとしたルートから来てない?
  • 本人発言意訳「公開したのは氷山の一角だゾー?」
  • 父親からの電話は無視
  • とにかくファイブエム商事許すまじ
  • 仙台中田店はコップもきったねぇ
  • ちゃんと大阪王将の料理作りたかったが店長が邪魔を…
  • ファイブエムは人情派()人事
  • 人手不足による現場の混乱
  • 企業倫理暗唱→(´Д`)ハァ…
  • シングルマザーでシフト出られないのはまあしゃーない
  • ヒステリーを起こす・言行不一致・錯誤連発でバイト辞職多数
  • バイトのスキルの積み上げがないことによるサービス品質低下
  • 掃除不足で発火した電子レンジ写真
  • 皿うどんのエビがくせぇのクレーム多数(注文も多数)
  • パワハラされてる女性従業員もいる?→ああ!?俺はその女性従業員二人にパワハラされてたわ!
  • 店長は両方女性?→はい
  • あのクソ外人仕事覚える気ないわ終わってないのに帰るはやる気ないわシフト時間途中なのにもう最悪
  • 一人残された俺はどうなんの?料理と締め作業全部やってんのにクソ店長「なんで仕込みねぇの?」→お前がクソ忙しいのに休むからだろうがぁ!(゚Д゚)!!!

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